Gründerstädte 2026: Neueröffnungen in 15 Großstädten

Wo kommen die meisten neuen Betriebe dazu?

Verglichen werden die 15 Orte in Deutschland mit den meisten Einträgen in unserer Datenbank. In den 30 Tagen vom 27. September bis 27. Oktober 2026 kamen dort zusammen 6.536 neue Einträge dazu, im Schnitt rund 218 am Tag. Berlin allein steht für 1.661 davon, rund 55 am Tag.

Die Reihenfolge folgt im Großen der Größe: Berlin, Hamburg und München stellen 48,9 % des Bestands der 15 Städte und 48,2 % ihrer neuen Einträge – fast genau ihr Gewicht. Den größten Sprung macht Dortmund: Platz 14 nach Bestand, Platz 8 nach neuen Einträgen; Dresden rutscht dagegen von Platz 10 auf Platz 14.

Fünf der 15 Städte liegen in Nordrhein-Westfalen – Köln, Düsseldorf, Essen, Dortmund und Bonn. Zusammen kamen dort 1.459 neue Einträge dazu, mehr als in Hamburg und weniger als in Berlin. Für einen Außendienst an Rhein und Ruhr ist das ein Gebiet unter fünf Stadtnamen.

Wo kommt gemessen am Bestand am meisten Neues dazu?

Die absolute Zahl sagt vor allem, wie groß eine Stadt ist. Um Städte verschiedener Größe zu vergleichen, setzen wir die neuen Einträge ins Verhältnis zum Bestand derselben Stadt: neue Einträge je 1.000 bestehende Einträge. Der Wert zeigt, wie viel Neues in 30 Tagen auf den vorhandenen Bestand kommt. Schließungen sind nicht abgezogen – es ist also keine Wachstumsrate.

Dortmund liegt mit 8,5 vorn, vor Frankfurt am Main (7,4) und Hannover (6,8); Berlin folgt auf Platz 4 mit 6,6. Zwischen 5,3 und 6,8 liegen 13 der 15 Städte – ein enges Feld; deutlich darüber liegen nur Dortmund und Frankfurt am Main. Am niedrigsten ist die Rate in München (5,4) und Dresden (5,3). München hat den drittgrößten Bestand der Liste, liegt bei der Rate aber auf Platz 14 – nach absoluten Zahlen bleibt die Stadt auf Platz 3.

Wie belastbar sind solche Abstände? In Bonn, der Stadt mit den wenigsten neuen Einträgen der Liste, verschiebt schon ein Dutzend Einträge mehr oder weniger die Rate um 0,5. Unterschiede von wenigen Zehnteln sind in einem einzelnen Monat deshalb kein Befund; aussagekräftig wird der Vergleich über mehrere Monate. Ob hinter einem hohen Wert wie in Dortmund viele einzelne Eröffnungen stehen oder etwa eine Kette, die mehrere Standorte auf einmal eröffnet, zeigt die Zahl allein nicht – die Gründe messen wir nicht.

Warum nicht je Einwohner?

Städtevergleiche zu Gründungen rechnen oft je Einwohner. Einwohnerzahlen kommen aus einer anderen Quelle, mit anderem Stichtag und eigener Abgrenzung des Stadtgebiets; hier rechnen wir nur mit Zahlen aus derselben Messung. Der Bezug auf den Bestand beantwortet außerdem eine andere Frage: nicht, wie gründungsfreudig die Bevölkerung einer Stadt ist, sondern wie viel Neues auf die Betriebe kommt, die es dort schon gibt.

Und die amtlichen Gründungszahlen?

Vergleiche auf Basis amtlicher Daten stützen sich auf Gewerbeanmeldungen oder Handelsregistereintragungen. Beides misst etwas anderes als wir. Eine Gewerbeanmeldung ist eine Anzeige beim Gewerbeamt zu Beginn der Tätigkeit, oft vor dem ersten Kundentag; sie schließt Zuzüge und Übernahmen ein, und freie Berufe melden gar kein Gewerbe an. Das Handelsregister nennt den Sitz einer Gesellschaft, nicht jeden Ort, an dem sie Kunden bedient. Ein Eintrag bei uns ist ein Standort mit Namen, Kategorie und Adresse. Wir ziehen die Reihen deshalb weder voneinander ab noch setzen wir sie ins Verhältnis. Ausführlich: Gewerbeanmeldung ist nicht gleich Eröffnung; beide Reihen bundesweit nebeneinander in Neueröffnungen in Deutschland – Oktober 2026 in Zahlen.

Was heißt das für Vertrieb und Gebietsplanung?

• Für die Arbeitslast zählt die Menge. In Berlin kommen rund 55 neue Einträge am Tag dazu, in Bonn rund fünf. Eine Großstadt bearbeitet man nach Branche und Bezirk, nicht als Gesamtliste.
• Für den Vergleich von Standorten zählt die Rate. Wo auf den Bestand mehr Neues kommt, machen Neueröffnungen einen größeren Teil des Marktes aus – wichtig für alles, was am Anfang gekauft wird: Kasse, Ausstattung, Versicherung, Website.
• Das Umland gehört dazu. Gezählt ist der Ort in der Adresse; Nachbargemeinden zählen eigenständig. Die übrigen Orte eines Gebiets stehen auf den Seiten der Bundesländer, die in der ersten Tabelle verlinkt sind.
• Nach Branche. Wie viele Restaurants, Cafés und Bars in den drei größten Städten neu dazukamen, steht in Neue Restaurants und Cafés in Berlin, Hamburg und München.

Suchen und Zählen sind in jedem Tarif unbegrenzt und kostenlos: Für jede Stadt und Kategorie sehen Sie, wie viele neue Einträge es gibt, bevor ein Credit verbraucht wird (Preise). Eine gespeicherte Suche schickt neue Treffer jeden Tag per E-Mail.