Quels commerces ouvrent le plus à Paris, Lyon et Marseille ?
Auspector ·
Du 27 septembre au 27 octobre 2026, 1 675 nouvelles fiches d’établissements situés à Paris sont entrées dans notre base, 500 à Marseille et 321 à Lyon ; parmi les 14 secteurs que nous suivons, les restaurants arrivent en tête dans les trois villes, suivis à Paris et à Marseille des salons de coiffure et instituts de beauté. Ce sont des fiches arrivées chez nous, pas un comptage officiel des ouvertures.
Combien de nouvelles fiches à Paris, Lyon et Marseille ?
| Ville | Nouvelles fiches, 30 jours | Toutes les fiches | Nouvelles pour 1 000 fiches |
|---|---|---|---|
| Paris | 1 675 | 242 495 | 6,9 |
| Marseille | 500 | 68 211 | 7,3 |
| Lyon | 321 | 53 295 | 6,0 |
Paris reçoit de loin le plus de nouvelles fiches (1 675), devant Marseille (500) et Lyon (321). Rapporté à la taille de la base de chaque commune, Marseille passe en tête : 7,3 nouvelles fiches pour 1 000 fiches existantes à Marseille, 6,9 à Paris et 6,0 à Lyon.
Les communes voisines sont comptées à part : Boulogne-Billancourt pour Paris, Aubagne pour Marseille et Villeurbanne pour Lyon. Nos pages régionales donnent les principales communes : Île-de-France, Auvergne-Rhône-Alpes et Provence-Alpes-Côte d’Azur. À l’échelle du pays, 61 692 nouvelles fiches sont arrivées sur la même période (données sur les entreprises en France). Ce total ne se compare pas aux chiffres des villes : une partie des nouvelles fiches n’a pas encore de commune renseignée (voir la méthode).
Quels secteurs arrivent en tête ?
« Commerces » au sens large : nous suivons 14 secteurs, du restaurant à l’entreprise de construction en passant par la pharmacie et la salle de sport.
| Secteur | Paris | Marseille | Lyon |
|---|---|---|---|
| Toutes catégories | 1 675 | 500 | 321 |
| Restaurants | 71 | 26 | 17 |
| Salons de coiffure et instituts de beauté | 29 | 21 | 8 |
| Entreprises de construction | 23 | 10 | < 5 |
| Supermarchés et épiceries | 16 | 12 | < 5 |
| Agences immobilières | 13 | 10 | 7 |
| Garages automobiles | 13 | 11 | < 5 |
| Cafés | 16 | 7 | < 5 |
| Bars et pubs | 9 | 5 | < 5 |
| Salles de sport | 8 | < 5 | < 5 |
| Magasins de vêtements | 11 | < 5 | < 5 |
| Concessionnaires automobiles | 7 | 5 | < 5 |
| Boulangeries et pâtisseries | 9 | < 5 | < 5 |
| Dentistes et cliniques dentaires | 6 | 5 | < 5 |
| Pharmacies | < 5 | < 5 | < 5 |
Les restaurants arrivent en tête dans les trois villes : 71 nouvelles fiches à Paris, 26 à Marseille et 17 à Lyon. Viennent ensuite, à Paris et à Marseille, les salons de coiffure et instituts de beauté. La troisième place change d’une ville à l’autre : les entreprises de construction à Paris et les supermarchés et épiceries à Marseille.
Les secteurs d’au moins 10 nouvelles fiches, ville par ville :
- Paris : restaurants (71), salons de coiffure et instituts de beauté (29), entreprises de construction (23), cafés (16), supermarchés et épiceries (16), agences immobilières (13), garages automobiles (13), magasins de vêtements (11).
- Marseille : restaurants (26), salons de coiffure et instituts de beauté (21), supermarchés et épiceries (12), garages automobiles (11), agences immobilières (10), entreprises de construction (10).
- Lyon : restaurants (17) ; les autres secteurs comptent moins de 10 nouvelles fiches.
À ces niveaux, quelques fiches suffisent à inverser deux secteurs : une fenêtre de 30 jours ne fait pas une tendance. Ces 14 secteurs ne sont par ailleurs qu’une partie du flux : 13,9 % des nouvelles fiches à Paris, 17,8 % à Lyon et 24,2 % à Marseille ; le reste relève d’autres catégories.
Les nouvelles fiches ont-elles un téléphone et un site ?
| Ville | Nouvelles fiches | Avec téléphone | Site propre | Site web renseigné | Sans site web renseigné |
|---|---|---|---|---|---|
| Paris | 1 675 | 62,7 % | 49,7 % | 54,8 % | 757 |
| Marseille | 500 | 65,8 % | 42,2 % | 46,6 % | 267 |
| Lyon | 321 | 64,2 % | 53,0 % | 56,7 % | 139 |
Pour le téléphone, l’écart va de 62,7 % à Paris à 65,8 % à Marseille. Pour le site web renseigné, Marseille est en retrait (46,6 %, contre 54,8 % à Paris et 56,7 % à Lyon). Nos mesures décrivent ces écarts sans en donner la cause.
Sur ces 30 jours, 757 nouvelles fiches parisiennes, 267 marseillaises et 139 lyonnaises sont arrivées sans site web renseigné : le vivier d’une agence web, à vérifier par une recherche sur le nom avant l’appel. La mesure pour l’ensemble de la France est dans la part des nouvelles entreprises qui ont un site internet.
Ce que cela veut dire pour un commercial
- Restauration : le premier secteur des trois villes. À Paris, restaurants et cafés font 87 nouvelles fiches en 30 jours, environ 3 par jour. Pour un vendeur de terminaux de paiement, de caisses ou de boissons, c’est le secteur à suivre en premier ; voir aussi combien de restaurants ouvrent chaque mois à Paris (mesure antérieure).
- Bâtiment : raisonner à l’échelle de la région. En 30 jours, les entreprises de construction font 23 nouvelles fiches à Paris et 10 à Marseille, moins de cinq à Lyon. Pour un fournisseur, un loueur de matériel ou un assureur, une seule commune donne une liste courte ; nos pages régionales et la page entreprises de construction en France élargissent la zone.
- Téléphone ou visite. Avec 37,3 % de nouvelles fiches parisiennes sans numéro, une partie des premiers contacts passe par l’adresse : une tournée terrain plutôt qu’un appel.
- Suivre plutôt que compter une fois. Enregistrez la recherche (ville, secteur, nouvelles fiches) : les nouvelles correspondances arrivent chaque jour par e-mail. La recherche et le comptage sont illimités sur tous les forfaits.
Et la statistique officielle ?
L’Insee publie chaque mois les créations d’entreprises : des immatriculations, pas des ouvertures d’établissements. Les deux séries ne se retranchent pas l’une de l’autre ; pourquoi, dans créations d’entreprises record, combien ouvrent vraiment ? Pour Paris, une enquête de terrain recense aussi les commerces en rez-de-chaussée : un stock à une date, pas un flux sur 30 jours, présenté dans l’article sur les restaurants parisiens cité plus haut.